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POKO blog

飾り職人・ジュエリークラフトマンによる彫金と趣味と変な日記。

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なかなか行けないガイド。
今宵は饒舌?

遊んできた楽しい気持ちをそのまま表現するべく、
今日(1日)はオフにしたのにデザインの構想なんぞをしちゃってたオイラっす。

で、今日はこの辺にしとくか~と思い
最後にちょいとwebニュースなんぞを見てたら、

先日、馬鹿売れ!とあちこちでやってたレストランガイド、
「ミシュラン東京版」になんと業界人の意図が裏で働いていたとかなんとか。

って噂になってたんすよ。

んでね、

オイラとしては、ま、別にどーでもイイと思ったんよ。
そんなことよくありそうだし、その筋じゃ影響力の強い人が
たまたま影響しちゃってそういう噂が立っちゃった。ってこともよくありそうだしね。


んでもねぇ~

「ミシュランガイド」ってモンをよくよく考えてみるとっすね、
タイヤが磨り減るほどに旅行に行くためにそれだけの価値ある
ご当地レストランをご紹介。ってガイド本なんよね。

まあ、異国でレストラン多すぎだから東京という都市限定
っていうのはまあいいとしてもね、

全部が全部じゃないらしいっすけど、
ほとんどが日本人、東京人も行ったことないような
セレブリィーな店てぇ~~~

てか、オイラが一番おかしいと思ったのは、

この日本において、

ラーメン屋が一軒も無いてぇ~~~

日本はスシだけじゃないでおじゃろう?
それこそ一日じゃ語りきれないほど無数にある、
行列が出来たり、それぞれが創意工夫を凝らしている

ラーメン屋がぁ~

まさにミシュランの選考基準である、

(1)素材
(2)調理のレベル
(3)料理のオリジナリティー
(4)調理の一貫性
(5)コストパフォーマンス

に優れたラーメン屋がぁ~

一軒くらいはあって当たり前なはずなのにぃ~~

一軒も無いてぇ~~~





コレは変な意図が裏で働いてたと思わずにいられない!

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